MUFFINS DE CALABAZA
Pubicado el : 23/10/2017 11:30:33
Categorias : Nuestras recetas
Se acerca Halloween y es una buena escusa para preparar recetas terroríficas.
Hoy te enseñamos como preparar estos muffins de calabaza paso a paso, para que sorprendas a tus invitados en el día de Halloween.
PREPARACIÓN:
Cortamos la calabaza en rodajas de unos dos centímetros de grosor. Lo colocamos sobre un papel de aluminio y colocamos otra hoja por encima y lo cerramos bien. A continuación lo colocamos sobre una fuente para horno, y horneamos a 200ºC, durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la calabaza esté tierna.
Una vez horneada la calabaza, la licuamos hasta obtener un puré y dejamos que se enfríe. Mientras tanto, batiremos la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una crema, y vamos agregando el huevo y la miel, mientras vamos batiendo.
En otro recipiente tamizamos todos los ingredientes en polvo:
- 200 gramos de harina.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de canela.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- Una pizca de sal.
Los incorporamos a la crema.
Colocamos moldes de papel dentro de los moldes de magdalenas. Colocamos la preparación dentro de los moldes, sin llenarlos del todo. Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 40 minutos.
UN POCO DE HISTORIA SOBRE HALLOWEEN:
Halloween es una fiesta que comenzó a celebrarse alrededor del año 1840 en Estados Unidos, probablemente influidos por las historias y tradiciones de los inmigrantes irlandeses. Fue ahí cuando comenzó también la leyenda de Jack el tacaño y cuando comenzó a realizarse la tradición de decorar terroríficas calabazas.
Con el paso de los años se convirtió en una tradición típica de Norteamérica, pero con a globalización, a partir de los años 70 se fue expandiendo a otros países, y hoy en día son muchos los lugares que se apuntan al carro de celebrar Halloween.
Algunas de las tradiciones más típicas de esta festividad es el truco o trato, donde los niños van pidiendo caramelos por las casas disfrazados. Además, es típico reunirse alrededor de hogueras y contar historia de terror. Por supuesto, los disfraces son otros de los grandes protagonistas. ¡Es el momento de aprovechar para pegarles un buen susto a tus amigos o familiares!
No dudes en compartir en nuestro Facebook si te animas a hacer recetas o recomendaciones nutricionales, que hemos posteado en nuestro blog con el hashtag #TuTrebolRecetas! ¡Esperamos tus fotos!
¡Además, no olvides que todos los productos de los que hablamos en nuestro blog, están disponibles en nuestro hipermercado online!
