ALBONDIGAS DE PAPAS RELLENAS DE QUESO
Pubicado el : 17/07/2017 09:22:53
Categorias : Nuestras recetas
Hoy te presentamos una receta muy original y fácil de preparar. Unas deliciosas bolitas de papas rellenas de queso.
PREPARACIÓN:
- Pelamos las papas y las cocemos con abundante agua, sal y dos hojas de laurel.
- Cuando tengamos las papas hechas, las machacamos hasta conseguir un puré. Dejamos enfriar.
- Hacemos bolas con el puré como si fueran albóndigas, y en medio metemos el queso rallado.
- Por último pasamos las albóndigas por harina y freímos en abundante aceite hasta que estén doradas.
- Retiramos al plato con papel absorbente y listo.
